تاكو البطاطس

الطريقة :

• تخلط جميع مكونات توابل التاكو مع بعض
• تخلط مكونات الصوص مع بعض
• يدهن خبز التورتيلا بالزيت ويوضع فى الفرن حتى يأخذ الشكل
• فى طاسة على النار يوضع الزيت وعليه البصل والثوم والفلفل الحامى ويقلب ثم الفلفل الألوان ويقلب ثم الذرة ويقلب ثم البطاطس وتوابل التاكو والملح والفلفل ويقلب ثم الكسبرة الخضراء
• يؤخذ التورتيلا ويوضع بداخلها من الصوص ثم كابوتشا ثم خليط البطاطس ثم صوص ثم كابوتشا ثم طماطم فى الجانب ثم بصل ثم مايونيز ثم صوص