Name: خبز الرح الفلاحى
Prep time: 1800 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 6 كوب دقيق; 2 معلقة كبيرة سكر; 1 معلقة كبيرة خميرة; 1 معلقة كبيرة بيكينج بودر; 1 معلقة كبيرة خل; ½ معلقة صغيرة ملح; ¼ كوب زيت; 1 مكعب زبدة; 1 كوب كوب حليب دافىء; 1 كوب ماء دافىء

طباعة

خبز الرح الفلاحى

وجبة مخبوزات

مطبخ مخبوزات

مدة الإعداد 1 6

مدة الطبخ 15

الشيف اسماء عثمان

المقادير

6 كوب دقيق
2 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة كبيرة خميرة
1 معلقة كبيرة بيكينج بودر
1 معلقة كبيرة خل
½ معلقة صغيرة ملح
¼ كوب زيت
1 مكعب زبدة
1 كوب كوب حليب دافىء
1 كوب ماء دافىء

الخطوات

فى العجان نخلط المواد الجافة مع بعض ثم اضافة المواد السائلة
تعجن لمدة 7 دقايق ثم تغطى وتترك لتتخمر
يتم تقسيم العجينة لكور متساوية، ثم نفرد كل كورة على شكل دائرة
تسوى على البوتوجاز على الجريل المدور ساخنة مدهونة نقطتين زيت كل وجه 3 دقايق على نار متوسطة
يحفظ فى الفريزر فى كيس محكم الغلق