فول مدمس

 

فول مدمس

مطبخ مطبخ شرقى, وجبة الافطار, وجبة العشاء
Servings 5
Author عبده سعيد

Ingredients

  • ½ كيلو فول
  • 200 جرام فول مدشوش
  • 200 جرام عدس اصفر
  • 1 حبة جزر
  • 2 حبة طماطم
  • 1 حبة ليمون مقطعة
  • ¼ كيلو طحينة
  • زيت زيتون

Instructions

  • ينفع الفول لمدة 3 ساعات في ماء بارد
  • يصفى الفول من الماء ويضاف اليه جميع المكونات "فول مدشوش،
  • ثم يرفع على النار حتي يغلي ثم يترك على نار هادئة حتى تمام النضج.