سلطة دجاج بالرمان و الجبن
المقادير
- 2 عدد صدور دجاج مخلي
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حزمة خضروات
- 2 حبة جزر مبشور
- 1 حبة فلفل احمر مقطع شرائح
- 1 حبة فلفل اخضر مقطع شرائح
- 1 حبة فلفل اصفر مقطع شرائح
- ½ كوب بذور رومان
- 2 معلقة كبيرة جبن فيتا مفتتة
- 1 حة كمثرى مقطعة شرائح
- 2 معلقة كبيرة عين جمل
- 2 معلقة كبيرة خل بلسميك
- 2 معلقة كبيرة مستردة
- 2 معلقة كبيرة عسل ابيض
الخطوات
تحضير الدريسنج:
- في وعاء يتم خلط "خل بلسميك، عسل ايض، مستردة، ملح، فلفل اسود" و نقلب جيدا
- تتبل صدور الدجاج بالملح و الفلفل ثم تشوى في طاسة على النار وتترك حتى تمام النضج ثم ترفع من على النار وتقدم
- في وعاء يتم اضافة الجزر المبشور والفلفل الالوان و الخضروات و نقلب ثم اضافة الدريسينج و نقلب
- في طبق التقديم نضع الخضروات ثم الدجاج المقع و الكمثرى و الجبن و الرمان ويقدم