كنافة محشية
Servings 4
المقادير
- 1/2 كيلو كنافة
- 1/2 كيلو بلح مرطب
- 2 كوب حليب
- 1/2 كوب دقيق سميد
- 1/2 معلقة فانيليا
- 2 كوب سيرب
- 1 1/4 كوب زبدة
- 2 معلقة جوز هند
الخطوات
- تفتت الكنافة وتقلب في السمن ثم ترص نصف كمية في صينية مقاس 25سم مدهونة بالسمن
- ونضع انصاف البلح ثم الكريمة وهي عبارة عن حليب علي النار واتترل بالقشطة ودقيق السميد حتي نحصل علي قوام غليظ
- ثم تصب علي البلح وترص كمية الكنافة الاخري وتدخل الفرن علي درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة وتشغل الشواية وتخرج ثم تسقي بالسيرب
