Name: طحينة مع خبز بوري
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 كوب سمسم ابيض; 2 كوب دقيق; 1 كوب زيت; 1 رشة ملح; 1 ملعقة صغيرة خميره; 1 ملعقة صغيرة سكر; 1/2 كوب ماء; 1 معلقه صغيرة ملح; 1 ورقه زبدة

Print Pin

طحينة مع خبز بوري

طحينه مع عيش بوري

وجبة سلطة و مقبلات

مطبخ سلاطات, طبق جانبى, مخبوزات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 10

الوقت الكلي 50

Servings 2 people

المقادير

1 كوب سمسم ابيض
2 كوب دقيق
1 كوب زيت
1 رشة ملح
1 ملعقة صغيرة خميره
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 كوب ماء
1 معلقه صغيرة ملح
1 ورقه زبدة

الخطوات

لعمل الطحينة : نحمص السمسم و نضربه جيدا في الخلاط و نضيف الدقيق و الزيت بالتدريج و اضافه رشه ملح
لعمل الخبز البوري: نضع كوب الدقيق في بوله مع اضافه الخميرة مع السكر و الملح و الماء و نتركها لتخمر ونحضرها و نقوم بفردها و نضعها في الزيت و نخرجها علي ورقه الزبده و تقدم مع الطحينه