صينية سمك بلطي بالبطاطس

• 2 عدد سمك بلطي منظف ومفتوح
• 3 عدد بطاطس متوسطة مقطعة حلقات (ارفع من حلقات صينية البطاطس لكن سميكة عن حلقات الشيبسي)
• 1 عدد بصل ابيض مقطع حلقات
• 3 معلقة كبيرة زيت

للتتبيلة

• 2 عدد جزر صغير الحجم ومقطع حلقات
• 1 عدد فلفل رومي
• 1/2 قرن فلفل حمي
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 5 فص ثوم
• 1 كوب كلرفس بلدي مقطع
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• رشة كمون