دجاج صينى بالخضراوات “وجبة الإنقاذ السريعة “
الحصص 2
المقادير
للدجاج
- 2 عدد صدور دجاج مقطع مكعبات متوسطة الحجم
- ملح وفلفل اسود حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ½ كوب صويا صوص
- ⅓ كوب عسل
- 1 ملعقة كبيرة سمسم
للخضراوات
- 1 عدد بصل كبير مقطع جوانج
- 1 كوب فلفل الوان مقطع شرائح
- 1 كوب زهرات البروكلى
- 1 عدد فلفل حار مقطع شرائح للتقديم وحسب الرغبة
- 2 كوب ارز ابيض ناضج للتقديم
- رشة سمسم للتزيين
الخطوات
- فى طاسة على النار نضع الزيت ونشوح الدجاج
- نشوحه حتى نحصل على لون ذهبى ونتبلها بالملح والفلفل ونضع الثوم المفروم
- ونقبلهم معا ثم نضع الصويا صوص والعسل مع السمسم ونتركهم على النار لمدة 5 دقائق
- ثم نرفع الدجاج من الطاسة ونضع البصل ونقلبه قليلا
- ثم نضيف باقى الخضراوات ونغطيهم حتى نضج البروكلى
- عند التقديم نضع الارز الابيض وعليه الخضار والدجاج
- ونرش عليه السمسم ونضع الفلفل الحار وبالف هنا
