ميكس سي فود بلاتر كولد
الحصص 4
المقادير
- 100 جرام جمبري
- 50 جرام كليماري
- 50 جرام ماسلز
- 10 جرام كابوريا حمراء
- 20 جرام بيض
- خس الوان
- 10 جرام اصابع كابوريا استيك
- 10 جرام تونة فيلية
- 10 جرام سالمون كافيار
- 10 جرام صوص بلسمك
- فلفل الوان
- شيلي صوص
- مستردة مارينة للسي فود
- كمون مارينة للسي فود
- خل مارينة للسي فود
- زيت زيتون
الخطوات
- يسلق الجمبرى والكلمارى وكل السي فود الموجود بالتدريج مع بوكيه جرنيه كرفس وكرات وليمون وبصل ولورا ويوضع بعد ذالك فى المرنيه عباره عن ليمون ومسترده وخل وملح وفلفل اما التونه تسوي على الجرل مع ملح وفلفل اسود وبعد ين نبد ا فى وضع المكونات فى الطبق بالترتيب بشكل منظم ويوضع الصوص ويقدم بارد
