مكرونة ودجاج بانيه مع الصوص الأبيض
الحصص 4
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 4 فص ثوم سليم
- 3 عدد بيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 4 عدد شرائح بانيه
- 6 عدد مكعبات زبدة
- 1 كوب شوربة دجاج
- 350 جرام مكرونة قواقع
الخطوات
- في وعاء نضع البيض مع الملح و الفلفل ونخفقهم
- في وعاء ننزل بالدجاج في الدقيق ثم البيض
- في طاسة على النار ننزل بالزيت و الثوم و ننزل بالدجاج بعد تقليبها في البيض
- نضيف مكعب زبدة في الطاسة مع الدجاج
- بعد تحمير الدجاج نرفعها من الطاسة ترتاح حتى نعمل الصوص
- نضيف 4 مكعب زبدة و الدقيق و نقلب
- ننزل بكوب شوربة الدجاج
- نخلط المكرونة مع الصوص ونضع الدجاج ونتركهم على نار هادئة
- وعند تمام نضج الدجاج تقدم بالف هنا وشفا
