مكرونة بالعدس
الحصص 4
المقادير
- ¼ كيلو عدس بجبة
- ¼ كيلو مكرونة اسباجيتى
- ¼ كيلو مكرونة صغيرة
- ¼ كيلو بصل مقطع حلقات ومحمر
- 2 كوب عصير طماطم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 عدد بصل مقطع مكعبات
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 مكعب مرقة خضراوات
- 2 عدد ورق لورا
- 2 فص حبهان
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبره جافة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
الخطوات
- فى حلة على النار نقوم بسلق المكرونة ونضيف الملح
- وفى حلة اخرى نسلق العدس مع اضافة التوابل
- وبعد تمام النضج نصفي المكرونة والعدس ونضع عليهم الزيت
- ونبدأ فى تجهيز الصلصة فى حلة على النار نحمر البصل فى الزيت ونضيف الثوم ونقلب
- وثم نضيف عصير الطماطم والصلصة ونتركها حتى تغلى ونرفع من على النار بعد التسبيك
- ونضع عليها التوابل وابدء فى تقديم الطبق
- بوضع العدس وعليه المكرونة والبصل المحمر والصلصة وبالف هنا
