مكرونة اسباجيتي بالدجاج على الطريقة الصينية
الحصص 4
المقادير
- 1 كيس مكرونة اسباجيتي
- 1/4 كيلو صدور دجاج فيليه مقطعة شرائح
- 1 معلقة كبيرة جنزبيل
- 1 معلقة كبيرة بابريكا
- 1 معلقة كبيرة كركم
- 1 معلقة كبيرة ثوم بودرة
- 1 معلقة كبيرة بصل بودرة
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 عدد كوسة مقطع مثل حجم عود الكبريت
- 1 عدد جزر مقطع مثل حجم عود الكبريت
- 1 عدد فلفل أصفر مقطع مثل حجم عود الكبريت
- 6 عدد مشروم مقطع مثل حجم عود الكبريت
- 2 معلقة كبيرة صويا صوص
الخطوات
- تتبل صدور الدجاج بالجنزبيل والبابريكا والكركم والثوم البودرة والبصل البودرة والملح والفلفل الاسود.
- في طاسة على النار نضع القليل من زيت الزيتون ثم نضيف الدجاج المتبل ونقلب ونرفعه من على النار ثم في نفس طاسة نضيف جميع الخضار المذكور في المقادير ونقلب.
- نسلق المكرونة ونصفيها ثم نضيفها على خليط الخضار في الطاسة ونضيف الدجاج ونقلب ثم نضيف الصويا صوص ونقلب.
- يغرف الخليط في طبق التقديم ثم يقدم وبألف هنا.
