معايير ومكاييل مهمة للمكونات الجافة والسائلة

أولًا- المكونات الجافة:

1. الدقيق:

كوب = 120 جرامًا

كوب إلا ربع = 90 جرامًا

⅔ كوب= 80 جرامًا

½ كوب = 60 جرامًا

⅓ كوب = 40 جرامًا

¼ كوب = 30 جرامًا

ملعقة كبيرة = 8 جرامات

السكر الأبيض الخشن :

كوب = 200 جرام

كوب إلا ربع= 150 جرامًا

⅔ كوب = 133 جرامًا

½ كوب  = 100 جرامًا

⅓ كوب = 67 جرامًا

¼ كوب  = 50 جرامًا

ملعقة كبيرة = 13 جرامًا

السكر البودرة:

كوب = 160 جرامًا

كوب إلا ربع = 120 جرامًا ⅔ كوب   = 105 جرامًا ½ كوب  = 80 جرامًا ⅓ كوب = 55 جرامًا ¼ كوب = 40 جرامًا ملعقة كبيرة = 10 جرامات

السكر البني:

كوب = 180 جرامًا

كوب إلا ربع = 135 جرامًا

⅔ كوب  = 120 جرامًا

½ كوب  = 90 جرامًا

⅓  كوب = 60 جرامًا

¼ كوب  = 45 جرامًا

ملعقة كبيرة = 12 جرامًا

3. الشوفان:

كوب = 90 جرامًا

كوب إلا ربع  = 68 جرامًا

⅔ كوب  = 60 جرامًا

½ كوب = 45 جرامًا

⅓ كوب  = 30 جرامًا

¼ كوب = 23 جرامًا

ملعقة كبيرة = 6 جرامات

ثانيًا- المكونات السائلة:

1. الماء والحليب:

كوب = 240 مل

كوب إلا ربع = 180 مل

⅔ كوب = 160 مل

½ كوب = 120 مل

⅓ كوب = 80 مل

¼ كوب = 60 مل

ملعقة كبيرة = 15 مل

2. الزيت:

كوب = 220 مل

½ كوب = 110 مل

¼ كوب = 55 مل

ثالثًا- الزبد:

كوب = 240 جرامًا

كوب إلا ربع = 180 جرامًا

⅔  كوب = 160 جرامًا

½  كوب = 120 جرامًا

⅓  كوب = 80 جرامًا

¼  كوب = 60 جرامًا

ملعقة كبيرة = 15 جرامًا

المصدر: موقع supermama