مربي العنب البيتي
الحصص 6
المقادير
- 1½ كيلو عنب احمر
- 2 كوب سكر
- 1 عدد ليمون
- 5 عدد قرنفل
الخطوات
- في حلة على النار نضع العنب والسكر
- يفضل ترك العنب مع السكر لمدة 2 ساعة
- نرفع العنب على النار عالية حتي يبدأ في الغليان
- ونضيف له القرنفل وعصير الليمون
- ونتركها على نار متوسطة لمدة 30 – 90 دقيقة
- ونضيف قليل من لون الطعام الاحمر
- ونرفعها من على النار ونتركها تهدأ قبل وضعها في برطمان
- وتحفظ في الثلاجة وبالف هنا
