لقمة الباشا
الحصص 4
المقادير
- 1/2 لتر حليب
- 1/2 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 2 مكعب زبدة
- 1 كوب جوز الهند المبشور
- 1 كوب حليب مثلج
- 1 كوب كريم شانتيه خام
- 3 ملعقة سكر بودرة
- 1 كوب فسدق مجروش
- 1 ملعقة زر الورد
الخطوات
- في حلة على النار نضع الحليب والدقيق والسكر والزبدة ونستمر في التقليب حتي نحصل على القوام المطلوب .
- في صينية نضع جوز الهند المبشور ثم يصب الخليط السابق .
- يترك حتي يبرد ويوضع في التلاجة لمدة ساعة على الاقل.
- في بولة نضع الحليب المثلج والكريم شانتيه والسكر البودر ونخلطهم حتي نحصل على القوام المطلوب .
- يصب الخليط الكريمي على الطبقة الاساسية ويترك في الفريزر او الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- تقطع ونضع قليل من الفسدق المجروش وتلف القطع وتزبن بالفسدق وزر الورد ويصبح جاهز للتقديم
