لسان عصفور بالدجاج و كريمة السبانخ
الحصص 3
المقادير
- 300 جرام لسان عصفور
- ½ عدد بصل مقطع صغير
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 300 جرام صدور دجاج مخلية و مقطعة
- 400 جرام سبانخ
- 70 مل كريمة طهي
- 2 كوب مرقة دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
الخطوات
- فى حلة على النار نشوح البصل مع لسان العصفور في زيت
- ثم نضيف قطع الدجاج و ٢ كوب مرقة الدجاج ونتبل بالملح و الفلفل
- في طاسة صغيرة هنشوح الثوم مع السبانخ ونضيف كريمة الطهي والملح و الفلفل و معلقة النشا
- بعد 15 دقيقة سيكون اللسان العصفور مع الدجاج نضج
- نقدم كريمة السبانخ في طبق و عليها اللسان العصفور مع الدجاج
- و نرش عليهم جبن البارميزان.... وبالهنا.
