لحمة كباب حلة بالبطاطس

لحمة كباب حلة بالبطاطس

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
Servings
Author سارة الجندي

المقادير

كباب حلة :

  • ½ كيلو لحمة كباب حلة
  • 2 عدد بصل مقطع مكعبات صغيرة
  • 4 عدد ثوم سليم
  • 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
  • ½ ملعقة صغيرة كبابة صيني مطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقة كبيرة صويا صوص
  • 3 عدد بطاطس مقطعة مكعبات و محمرة
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين

الخطوات

  • في حلة نضع زيت او سمنة و نصف مقدار البهارات و نضع البصل و الثوم و ملح و فلفل .
  • و نقلب حتى يأخذ لون ذهبي فاتح ثم نضع اللحم
  • و نضيف النف الثانى من مقدار البهار و الصويا صوص ونقلب
  • نهدئ النار و نغطي و نضعها تنضج يمكنك اضافة ماء مغلي عند الحاجة.
  • بعد نضوج اللحمة نضيف بطاطس مكعبات مقلية - اختياري-
  • تقدم مع ارز ابيض و بألف هنا