فطيرة فلاحي بالسكر
الحصص 6
المقادير
- 5 كوب دقيق
- ½ كيلو سمن
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- رشة فانيليا
الخطوات
- في وعاء كبير نضع الدقيق مع رشة الملح والسكر ورشة الفانيليا
- ونحلطهم معا ثم نضيف المياه تدريجيا للحصول على عجين ناعم
- نقطع العجين دوائر صغيرة ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة
- نفرد العجين على صينية مدهونة زيت وقبل طي العجين ندهنها بالسمن
- ونغطي الفطائر ترتاح لمدة 15 دقيقة وندخلها الفرن على حرارة متوسطة
- حتى نحصل على لون ذهبي ونرشها بالسكر البودر وبالف هنا وشفا
