لازانيا الباذنجان

• 1 علبة لازانيا
• 1 كوب جبنة مبشورة

للحشوة

• 200 جرام لحمة مفرومة
• 12 كوب ريحان مفروم
• 12 كوب بقدونس مفروم
• 14 كوب نعناع اوراق مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 12 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 بصل صغير مفروم
• 2 فص ثوم مدقوق
• 2 باذنجان مقطع مكعبات و مقلية

للصلصة

• 2 كوب عصير طماطم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 12 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 بصل مفروم
• 2 فص ثوم مدقوق
• 2 ملعقة كبيرة زيت