كيك بالشيكولاتة

كيك بالشيكولاتة

وجبة Dessert, حلويات, كيك, مخبوزات
مطبخ حلويات, كيك, مطبخ عالمي, مطبخ مصري
Keyword كيك شيكولاتة, كيك هش
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4
الشيف Hand Model

المقادير

  • 1 ½ كوب دقيق ما يعادل 189 جرام
  • ½ كوب كاكاو خام ما يعادل 60 جرام
  • 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر ما يعادل 5 جرام
  • ½ معلقة صغيرة بيكنج صودا ما يعادل 3 جرام
  • ½ معلقة صغيرة ملح ما يعادل 3 جرام
  • 1 عدد بيض كبيرة بحرارة الغرفة
  • 1 معلقة صغيرة قهوة سريعة الدوبان
  • 1 كوب سكر ما يعادل 200 جرام
  • ¼ كوب زيت ما يعادل 50 مللي
  • ¾ كوب حليب بحرارة الغرفة ما يعادل 150 مللي
  • ½ كوب ماء ساخن مغلي ما يعادل 100 مللي

صوص القشطة

  • ¾ كوب علبة قشطة ما يعادل 170 جرام
  • 250 جرام اي نوع شيكولاتة مفضل

الخطوات

  • فى وعاء نخلط المكونات الجافة معا
  • وفى وعاء اخر نخلط البيض مع رشة الفانيليا ثم نضيف الزيت والحليب وخلطهم مع السكر
  • ثم نخلط المكونات معا حتى تمتزج كل المكونات
  • ونضيف اخيرا المياه المغليه ونقلبهم معا
  • ونضع الخليط فى الفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة
  • وعلى حمام مائى نذوب الشيكولاتة ثم نضيف عليها القشطة ونضعها على الكيك
  • وتقدم بالف هنا