كيك المفاجأة
الحصص 6
المقادير
مكونات الكيك
- 1 ½ كوب دقيق
- 2 عدد بيض
- ½ كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة كيك شيف
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 4 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- ½ كوب زيت
- ¾ كوب حليب
- رشة ملح
لسقي الكيك
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة نسكافيه
لتغطية الكيك الطبقة الأولى
- 2 كوب كريم شانتيه
- 4 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 1 كوب سكر بودر
- 1 كوب ماء به مكعبات ثلج
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
لتغطية الكيك الطبقة الثانية
- ½ كوب حليب
- 5 ملعقة كبيرة كاكاو
- ½ كوب زيت
- ½ كوب سكر
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- 6 عدد كريز الحلو
مكونات صوص الكراميل
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ½ كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة نشا
الخطوات
- فى وعاء نخلط مكونات الكيك لتتجانس المكونات .
- ونضعها في بيركس مستطيل مقاس 40×50
- وتدخل الكيك الفرن لمده 20 دقيقة
- وبعد خروجها من الفرن تسقي بخليط الحليب والنسكافيه
- فى وعاء نخفق الكريم شانتيه مع الكاكاو مع السكر والفانيليا والماء المثلج للحصول على القوام المطلوب.
- وتدخل الفريزر 10دقائق بعد وضع الكريم على الكيك ونساويه
- وللطبقة الثانية نخلط الكاكاو مع الزيت والسكر والفانيليا
- حتى نحصل على قوام سميك ونضعه على الكيك
- والطبقة الثالثة نضع صوص الكراميل ونزين بوردات من الكريم شانتيه ونضع الكريز.
- وتقدم بالهنا والشفا.
