Name: كيكة القرفة والجنزبيل
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1+1/2 كوب دقيق; 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر; 1/2 معلقة صغيرة بيكربونات صوديوم; 1/4 معلقة صغيرة ملح; 3/4 كوب زبدة; 1+1/2 كوب سكر (ناعم); 3 عدد بيض; 1 معلقة صغيرة فانيليا; 1 كوب زبادي; 1/2 كوب عين جمل (مجروش); 1/4 كوب سكر (ناعم); 2 معلقة صغيرة قرفة; 1 معلقة صغيرة جنزبيل

https://youtu.be/VuGSeESo4hs

طباعة Pin

كيكة القرفة والجنزبيل

مطبخ حلويات, مخبوزات

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 35

الوقت الكلي 50

الحصص

المقادير

خليط الكيك

1+1/2 كوب دقيق
1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 معلقة صغيرة بيكربونات صوديوم
1/4 معلقة صغيرة ملح
3/4 كوب زبدة
1+1/2 كوب سكر ناعم
3 عدد بيض
1 معلقة صغيرة فانيليا
1 كوب زبادي
1/2 كوب عين جمل مجروش

الحشو

1/4 كوب سكر ناعم
2 معلقة صغيرة قرفة
1 معلقة صغيرة جنزبيل

الخطوات

في بولة العجان نضع الزبدة ثم السكر ونضيف البيض والفانيليا ونخلط المكونات وننخل المكونات الجافة ونضيفها على الخليط ثم نضيف الزبادي والعين الجمل المجروش
في بولة نضع مكونات الحشو مع بعض ونقلب
نحضر قالب كيك مدهون بزبدة ومرشوش بالدقيق ونضيف نصف مقدار الكيك ثم نرش خليط الحشو ثم نضيف بقية مقدار الكيك ونرش على الوجه بقيه خليط الحشو
تدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج ثم تقدم وبألف هنا