كوسة بصوص الزبادي
Ingredients
- 1 كيلو كوسة
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- 1 معلقة كبيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقة كبيرة نعناع ناشف او فريش
- 5 علبة زبادى
- 2 معلقة نشأ
- 1 ثمرة بصل مفروم
- 3 فص ثوم
Instructions
- نقوم بتعصيج اللحم المفروم
- نقور الكوسه ونحشيها لحمه مفرومه بعد منعصجها
- نقليها نص قليه في الزيت وعلي النار نحط الزبادي ومعلقتين النشا ونحط الكوسة لحد متستوي
- تزين بالصنوبر وتقدم مع رز بسمتي
