كلاوي بالبصل
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو كلاوى مقطع شرائح
- 1 عدد بصل ابيض مقطع جوانح
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
- 1 عدد فلفل حار مقطع حلقات
- 1 عدد فلفل رومى مقطع صغير
- رة جوز الطيب
- 1 ملعقة صغيرة كمون
الخطوات
- في حلة ننزل بالبصل المتقطع ونقلبه قليلا ثم نضع الثوم
- ثم ننزل بالكلاوي و نقلب ونضع الفلفل
- في وعاء نحضر التتبيلة
- البهارات و الخل و عصير الليمون
- قبل ما تنضج الكلاوى ننزل بالتتبيلة و تترك تستوي مع رشة فلفل اسود
- وتقدم ساخنة وبالهنا
