بليلة بالكنافة والمكسرات
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو بليلة مسلوقة
- ¼ كيلو كنافة مقطع صغير
- 3 ملعقة كبيرة سمن بلدى
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 1 لتر حليب
- 1 علبة قشطة
- ¼ كوب زبيب
- ¼ كوب مكسرات مشكلة حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
الخطوات
- فى حلة على النار نضع البليلة على النار مع ¾ لتر الحليب على نار هادئة
- فى صينية نضع الكنافة مع السمن البلدى ونضعها فالفرن تتحمر
- ونضع القشطة والسكر ونقلب المكونات معا
- فى وعاء صغير نقلب النشا مع باقى كمية الحليب
- ونضيف الحليب مع النشا على البليلة وهى ساخنة وتقلب حتى نحصل على القوام المطلوب
- فى اطباق التقديم نضع القليل من الكنافة ونضع البليلة
- ونضع كنافة على الوجه والمكسرات وتقدم بالف هنا
