كريم بروليه creme brulé
Servings 4
المقادير
- 2 كوب كريمة مركزة
- 1 كوب زبادي يوناني
- 6 عدد صفار بيض
- ½ كوب كوب سكر دايت
- 1 كوب فراولة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
الخطوات
- علي نار هادئة تسخن الكريمة مع الزبادي لمدة 5 دقائق
- فى وعاء كبير نحفق صفار البيض مع السكر و الفانيليا و تقلب تقليب جيدا
- ثم نقوم إضافة الكريمة علي الخليط ببطء مع التقليب
- ونضع الخليط في أطباق صغيرة في صينية بها ماء ساخن في الفرن لمدة 40 دقيقة
- ونتركه حتي يبرد لمدة 4 ساعات
- نرش السكر علي الوش و نحمره ويزين بالفراولة وبالف هنا وشفا
