كباب دجاج بالروزمارى
الحصص 4
المقادير
- 4 قطع صدور دجاج
- 1/2 كوب شوربة دجاح
- 3 ملعقة كبيرة ورتشيستر صوص
- 1/2 ملعقة كبيرة عصير تمر هندى
- 1 عود روزمارى
- 2 ملعقة كبيرة ملح
- 1/2 ملعقة كبيرة خل
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
- يقطع الدجاج قطع صغيرة
- ثم يتبل بالتوابل و الملح و الورتشيستر صوص و التمر الهندى و الروزمارى
- تسخن الشواية ثم توضع قطع الدجاج فى الاسياخ
- بالفرشاة يمرر الصوص على الدجاج اثناء الشوى لمدة 12 دقيقة على نار هادئة
- ثم تقدم بعد النضج و بالهنا و الشفا
