كاروت كوكيز
الحصص 4
المقادير
- 110 جرام زبدة
- 55 جرام سكر
- 1 عدد بيض
- 100 جرام دقيق
- 50 جرام شوفان
- 1 ملعقة صغيرة جنزبيل
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 كوب عين جمل مجروش
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
لتحضير الحشو (الفيلينج)
- 100 جرام جبنة كريمي
- 10 جرام سكر بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
الخطوات
- في بولة يضرب الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض والفانيليا ونستمر في الخفق.
- تضاف المكونات الجافة على الخليط السابق ونقلب جيدا ويشكل الكوكيز بإستخدام ملعقة الايس كريم إلى كرات وترص في الصينية وتدخل فرن ساخن لمدة 10 دقائق.
- لتحضير الحشو:في بولة نضع الجبنة الكريمي ثم السكر البودرة والفانيليا وبشر الليمون ونقلب الخليط جيدا ثم نضعه على الكوكيز مثل الفيديو والصورة ويقدم وبألف هنا.
