قوالب لحم مفروم بالبطاطس

قوالب لحم مفروم بالبطاطس

مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 كيس لحم مفروم أطياب
  • 1 عدد بصل مبشور ومعصور تماما
  • 1 معلقة كبيرة كاتشاب
  • 1 معلقة كبيرة مايونيز
  • 1 معلقة صغيرة قرفة
  • 1/4 معلقة صغيرة قرنفل
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1-2 عدد بيض
  • 1/2 كوب شوفان مطحون

للبطاطس

  • 3 عدد بطاطس كبيرة الحجم ومسلوقة ومهروسة
  • 1/2 كوب جبنة مبشورة
  • 1 عدد بيض
  • 2 معلقة كبيرة قشطة
  • ملح وفلفل أسود
  • زبدة سايحة لدهن القوالب

الخطوات

  • نتبل اللحم المفروم بجميع توابله و نتركه على جنب
  • نتبل البطاطس المسلوقة بتوابلها
  • ندهن قوالب الكب كيك بالزبدة جيدا ونضع اللحم بها و نفرغها على شكل طبق غويط صغير
  • نضع بها بطاطس بكيس الحلواني
  • بالفرشة ندهن وش البطاطس و تدخل فرن سابق التسخين حتى تمام نضج اللحم على درجة حرارة 200 ل 220 من اسفل فقط