قطايف بالدجاج والمشروم
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو دجاج فيلية مقطع شرائح
- 1/2 كوب كريمة
- 1/2 كوب بشاميل
- 1 كوب بصل اخضر مقطع قطع صغيرة
- 1/2 كيلو قطايف
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح فلفل
- 1 ملعقة صغيرة كارى
- 1 ملعقة صغيرة جنزبيل
- 1 كوب جبن شيدر او موتزاريلا
الخطوات
- نضع شرائح القطايف فى قوالب الكب كيك بعد دهنها بالزبدة للحصول على شكل الكوب
- فى طاسة على النار نضع الزبدة ثم نحمر البصل الاخضر مع الثوم ثم نضع شرائح الدجاج حتى يصبح لونها ذهبى
- ثم نضع شرائح المشروم ونتبلها بالملح والفلفل والكارى والجنزبيل ونتركه حتى تمام النضج
- نضع خليط الدجاج على القطايف ثم نضع عليها البشاميل ونضع الجبن على الوجه وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة
- وتقدم بالهنا والشفا
