الرمان فاكهة موسمية تُثمر في فصل الخريف. موطن الرمان الأصلي هو منطقة إيران الحديثة. ويستخدم الرمان في صناعة الخبز، والطبخ، والعصائر، ونوع من المقبلات، والكوكتيلات. حتى أنه اكتسح الأسواق التجارية في أوروبا ونصف الكرة الغربي، ولكنه يحتاج الكثير من الوقت لتقشيره وتفصيص حباته، واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لتقشير وتفصيص الرمان، في أسرع وقت، بالإضافة لطريقة حفظه لأطول فترة طازج.
إليك سيدتى أسهل وأفضل طريقة لتقشير الرمان بالصور
- قومى بغسل الرمان جيدًا من الأتربة .
- باستخدام سكين حاد قومى بقطع الطرف العلوى بشكل دائرى.
- سترين الخطوط الرفيعة البيضاء داخل الرمان.
- قومى بقطع الرمان من عند تلك الخطوط.
- افتحى الرمان بعد التقطيع ستريها مثل الوردة.
- اطرقى على ظهر الرمان وستحصلين على الرمان مفصص بكل سهولة.
طريقة تخزين الرمان في الثلاجة
يمكنك تخزين ثمار الرمان الكاملة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة في مكان بارد لبضعة أسابيع. كما تُحفظ داخل الثلاجة لمدة شهرين أو أكثر. في حالة استخراج البذور. تبقى طازجة لمدة أسبوع أو أكثر داخل الثلاجة على أن تُحفظ داخل وعاء زجاجي محكم الغلق. إذ تمتص أي مواد كيميائية بسهولة من البلاستيك. يمكن تبريد عصير الرمان الطازج وحفظه بالثلاجة في غضون يومين أو ثلاثة أيام.
طريقة تخزين الرمان في الفريزر
يمكن حفظ الرمان بالفريزر وتجميده فترات طويلة لتتمكني من استخدامه على مدار العام في وصفاتك المختلفة، كما يضمن لكِ ذلك التوفير في الميزانية بشكل فعّال. يمكنكِ حفظ بذور الرمان من خلال تجميدها بالفريزر في وعاء محكم أو كيس محكم حتى عام كامل، لكن يجب التأكد من عدم وجود أي سوائل لتجنب تلفها بعد فترة. يمكن حفظ عصير الرمان أيضًا في وعاء محكم حتى ستة أشهر.
طريقة تحضير عصير الرمان عصير الرمان
- المقادير: لكل 2 كوب بذور رمان طازجة. كوب ماء مفلتر. 2 ملعقة سكر أبيض للتحلية حسب الرغبة.
- طريقة التحضير: اخلطي بذور الرمان مع الماء والسكر في الخلاط. صفي العصير باستخدام مصفاة دقيقة للتخلص من بقايا بذور الرمان. احفظي العصير في الثلاجة وقدميه باردًا، أو احفظيه في الفريزر لمدة ستة أشهر على الأكثر.
لمقالات أخرى عن كل ما يخص منزلك وتنظيفه وتنظيمه، زوري قسم المنزل في موقعك الوصفة.
و لمشاهدة المزيد من فيديوهات الجمال تابعى صفحتناELWASFA Health على الفيسبوك اوحسابنا على الانستاجرام.
