فول بالزبدة والبيض المقلي
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو فول مدمس
- 6 عدد بيض
- 4 ملعقه كبيرة زبدة
للتقديم:
- طماطم
- فلفل
- بصل أخضر
- خبز
الخطوات
- في حلة نضع الفول مع قليل من الماء ونتركه علي نار هادئه حتي الغليان
- نضيف اليه الملح والفلفل الاسود والزبد
- في طاسه علي النار نضع الزبد مع قليل من الزيت ونقلي البيض ونرش فوقه الملح والفلفل
- يغرف الفول في طبق كبير ويوضع فوقه البيض المقلي ويزين ويقدم
