فطائر تركي
المقادير
مكونات الفطائر
- 3 كوب دقيق
- 3 معلقه كبيره زيت
- 1 عدد بيضه
- 1 كوب حليب دافئ
- 1 معلقه كبيره سكر
- 1 معلقه كبيره خميرة جافة
الحشوات الحشوه الاولي
- 1/2 كوب سبانخ
- جبنه فيتا
- 1 رشه جوزه الطيب
- كوب جبنة موتزاريلا
الحشو 2
- قطع دجاج مستوية
- جبنه موتزاريلا
الحشو 3
- سجق شرقي
- جبنة موتزاريلا
الخطوات
- تخلط كل المكونات مع بعضه في محضره الطعام وتترك حتي تخمر
- تقطع العجينة بعد التخمير الي ٦قطع وتفرد علي شكل مستطيل
- وتوضع الحشوات وتقفل العجينة من الأطراف علي شكل مثلث
- ومن الأجناب تلك الأطراف وتدهن الأطراف بالبيض واللبن وترش بالسمسم وحبه البركه وتدخل فرن سخن جدا لمده ٤او ٥ دقائق
