فخار اللحم بالعجين

• ½ كيلو لحم قطع وسط
• 4 حبة بصل جوليان
• 2 حبة جزر وسط
• 2 حبة بطاطس مكعبات وسط
• 2 حبة طماطم
• 2 حبة فلفل حار
• 1 كوب مكعبات فلفل الوان
• 5 فص وص ثوم
• 2 فص حبهان
• 2 عدد ورق لوري
• زعتر
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
• 1 معلقة صغيرة بابريكا
• 1 معلقة صغيرة كركم
• 2 معلقة كبيرة صلصله

للعجين

• ½ كوب دقيق
• 1 معلقة صغيرة خميره
• 1 معلقة صغيرة سكر
• ½ معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة كبيرة زبادي
• ماء دافئ للعجن
• سمسم للتزين
• حبة البركة للتزين
• ١ عدد صفار بيض للتزين