فتة المسخن

 

فتة المسخن

مطبخ وجبة الغذاء
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الكالوري 450kcal
الشيف اخصائيه التغذيه امنيه فوزي

المقادير

  • 1 حبة بصل مقطع جوليان متبله بملح وفلفل و معلقة كبيرة سماق
  • 200 جرام صدور دجاج مسلوق و متقطعه نساير او متقطعه قطع رفيعه مثل الشاورما
  • 1 معلقة صغيرة زيت او سمنه بلدي
  • 1 حبة ليمون عصير
  • 1 معلقة كبيرة دبس رمان
  • معلقة كبيرة معلقة كبيرة سماق
  • 1 معلقة صغيرة كمون
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 حبة بطاطس صغيره مقطعه مكعبات و مقليه في الفراير او الفرن
  • ¼ عدد رغيف بلدي مقطع و متحمص

للصوص

  • 1 علبة زبادي
  • 1 حبة ليمون عصير
  • 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 معلقة صغيرة طحينه
  • 5 حبة لوز محمص علي الوجه

الخطوات

طريقة التحضير:

  • نحمص البصلة علي النار باستخدام المياة ثم نضع الدجاج المسلوق عليها و البهارات ودبس الرمان و الليمون

تحضير الصوص

  • في وعاء علبة زبادي و طحينة و عصير ليمون و زيت زيتون

Nutrition

السعرات الحرارية: 450kcal