صينية العجة بالبيض والسوسيس

صينية العجة بالبيض والسوسيس

مطبخ طبق جانبى, طبق رئيسي, لحوم, وجبة الافطار, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
الحصص 3
الشيف مى أمين (هاند موديل)

المقادير

  • 6 عدد بيض
  • 5 قطعة قطع سوسيس مقطع
  • 1 حبة فلفل احمر
  • 1 حبة فلفل اخضر
  • 1 حبة فلفل اصفر
  • 1 حبة بصل مقطع صغير
  • 1 كوب جبن شيدر و رومي و موتزاريلا
  • 3 معلقة كبيرة دقيق
  • ½ كوب حليب
  • ½ معلقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
  • كزبره مفرومه
  • زبده
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة

الخطوات

  • فى طاسه على النار اضع الزبده والسوسيس ويشوحوا معا
  • اضافة البصل ثم الفلفل الالوان ويترك على النار حتى تمام النضج
  • في وعاءنخلط البيض والدقيق والحليب وعليه الملح والفلفل والبيكنج بودر ونخلطهم
  • في صينيه مدهونة بالزبده نضع السوسيس ثم الخليط والجبن والبقدونس والكزبره وتدخل الفرن على درجه حراره200 لمدة 15 دقيقة