طريقة عمل البيتزا_بيتزا السلامي

• ½ كيلو دقيق معجنات اما 5 ستار او وايت فلاور
• 1 كوب زبادي صغير
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 كوب ماء دافئ يضاف تدريجيا
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة حليب بودر
• 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف

صلصة البيتزا

• ½ كيلو طماطم عصير معصور ومصفى ومسبك بدون اضافات
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
• رشة ملح
• رشة فلفل اسود
• للتوبنج

لوجه البيتزا

• ½ كيلو جبن موتزاريلا
• ⅛ كيلو سلامي او اي حشو تحبوه
• 3 عدد فلفل اخضر رومي حلقات
• 1 عدد بصل ابيض حلقات
• ½ كوب زيتون اسود حلقات