طاسة سجق
الحصص 3 :4
المقادير
- -نصف كيلو سجق بلدي
- -٢ بصلة متوسطة
- -٤ حبات طماطم متوسطة
- -فلفل حامي اختياري
- -١ ملعقة معجون صلصة طماطم
- -جبن موتزاريلا
- -معلقة ص ثوم مفروم
- -ملح حسب الرغبة
- -١/٢ ملعقة ص فلفل اسود
- -١/٢ ملعقة ص كمون
- - ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- -دبس رمان
الخطوات
- -ننزل بالسجق في طاسة ساخنة لمده خمس دقائق
- -نشيل السجق من الطاسة و ننزل بالبصل في دهون السجق
- -نضيف الثوم بعد ما البصل يتكرمل على نار متوسطة اقرب للهادية
- -نضيف السجق مره تانيه في الطاسة مع البصل والثوم
- -نضيف مكعبات الطماطم ومعجون صلصة الطماطم
- - نصيف البهارات مع التقليب
- -ثم نضيف الفلفل الحامي والجبن الموتزاريلا
