طاجن لحم بالبصل والبطاطس
الحصص 5
المقادير
- 1 كيلو لحم موزة
- 2 عدد بصل كبير مبشور
- 2 عدد بطاطس مقطع مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 مكعب زبدة
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
- 1 مكعب مرقة لحم
- مياه
الخطوات
- فى حلة على النار نضع الزيت و الزبدة ثم الدقيق على اللحم و نشوحها حتى تاخد لون حلو
- هنرفعها ومكانها هنحط البصل لحد ما يتكرمل و بعدين الصلصلة و البطاطس
- ونضيف المرقة و المياه والتوابل و ندخلها الفرن تنضج وبالف هنا
