Name: كفتة بالبطاطس
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1/2 كيلو لحم مفروم; 1 حبة بصل (مبشور ناعم ); 2 ملعقة بقسماط (مطحون ); 1/2 كوب بقدونس (مفروم); 1 عدد بيض; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1/2 ملعقة صغيرة بهارات; 2 حبة طماطم (شرائح سميكة ); 2 حبة بطاطس (شرائح سميكة ); 2 حبة فلفل اخضر (شرائح سميكة ); 1 كوب ماء دافئ; 3 ملعقة معجون طماطم

Print Pin

كفتة بالبطاطس

وجبة طبق رئيسي, لحوم

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 30

Servings

Ingredients

1/2 كيلو لحم مفروم
1 حبة بصل مبشور ناعم
2 ملعقة بقسماط مطحون
1/2 كوب بقدونس مفروم
1 عدد بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
2 حبة طماطم شرائح سميكة
2 حبة بطاطس شرائح سميكة
2 حبة فلفل اخضر شرائح سميكة
1 كوب ماء دافئ
3 ملعقة معجون طماطم

Instructions

في وعاء يتم وضع اللحمة المفرومة مع البصل و البهارات و اضافة البيض و البقسماط نخلط المكونات جيدا و نتركها 15 دقيقة لترتاح
في طبق جانبي يتم تشكيل اللحم المفروم على هيئة كرات صغيرة الحجم
في طاجن يتم رص كرات اللحم و يتم وضع الخضار (البطاطس، الفلفل الاخضر، الطماطم ) بين كرات اللحم
ثم يتم وضع معجون الطماطم على كوب ماء دافئ و يمكن اضافة مكعب مرقة و يتم تقليبه جيدا ثم اضافته الى الطاجن
يدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 :45 دقيقة