Name: طاجن كبدة دجاج
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 كيلو كبده دجاج; 2 حبة بصل; 1/2 ربطة بقدونس (مفروم); 1/2 ربطة كزبرة (خضراء - مفرومة); 5 فص ثوم (مفروم); 1 كوب صلصة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة كمون; 1/2 ملعقة صغيرة شطة; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 2 ملعقة كبيرة زبدة (+ زيت ); 3 فص حبهان; 3 فص مستكة