Name: صينية سي فود بالسمك
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 عدد سمك (هامور); 1/2 كيلو سي فود; 1/2 كيلو مكرونة (أسباجتي مسلوقة); 2 كوب لبن; 1 كوب كريمة (طبخ); 1/2 كوب دقيق; 1 ملعقة ملح; 1 ملعقة كمون; 1 ملعقة فلفل; 1 ملعقة شبت; 1 رابطة بقدونس; 1 ملعقة بهارات (سمك); 2 حبة بطاطس; 2 حبة بصل (مقطع جوليان); 3 فص ثوم (مفروم); 1 كوب جبنة (موتساريلا)

Print Pin

صينية سي فود بالسمك

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 40

الوقت الكلي 1

Servings

المقادير

1 عدد سمك هامور
1/2 كيلو سي فود
1/2 كيلو مكرونة أسباجتي مسلوقة
2 كوب لبن
1 كوب كريمة طبخ
1/2 كوب دقيق
1 ملعقة ملح
1 ملعقة كمون
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة شبت
1 رابطة بقدونس
1 ملعقة بهارات سمك
2 حبة بطاطس
2 حبة بصل مقطع جوليان
3 فص ثوم مفروم
1 كوب جبنة موتساريلا

الخطوات

في صينة فرن كبيرة تقطع البطاطس حلقات وترص بها وتترك جانباً
في طاسة علي النار نقوم بعمل بشاميل بخلط (الزبد + الدقيق +اللبن ) ويضرب بمضرب السلك
نقوم بغسل السمكة وتتبيلها من الداخل جيداً ووضعها في الوسط ويتم نضج السي فود بسلقة بماء ساخن وشرائح الليمون ويرفع بعد 3 دقائق وايضا تسلق المكرونة الاسباجيتي
ترص الصينة بالسمكة في المنتصف وحولها السي فود والمكرونة الاسباجيتي ويصب صوص البشاميل وترش الجبنة الموتساريلا وتدخل فرن ساخنة لمدة 25 دقيقة وحتي النضج واحمرار الوجه ثم تقدم ساخنة وبالهنا والشفا