Name: صينية بطاطس
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 5 حبة بطاطس (مقطع حلقات ); 2 حبة بصل (مقطع حلقات ); 2 فص ثوم; 1 خبة طماطم (عصير); 1 حبة فلفل رومي (مقطع حلقات ); 1 حبة طماطم; 1 ملعقة كبيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود; 2 مكعب مرقة خضار; 3 ملعقة كبيرة زبيب

صينية بطاطس

وجبة طبق رئيسي

مطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

Servings

Ingredients

5 حبة بطاطس مقطع حلقات
2 حبة بصل مقطع حلقات
2 فص ثوم
1 خبة طماطم عصير
1 حبة فلفل رومي مقطع حلقات
1 حبة طماطم
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
2 مكعب مرقة خضار
3 ملعقة كبيرة زبيب

Instructions

نحضر صينية فرن توضع على النار تدهن بالزيت نضف بصل و ثوم و نقلبهم حتى يصبح لونهم اصفر.
اضافة البطاطس و نقلي ثم اضافة الملح و الفلفل الاسود و مرقة الخضار.
ثم اضافة عصير الطماطم و يترك على النار لمدة 5 دقائق.
في طبق نضع شرائح البصل و الفلفل و الطماطم و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود ثم نضعهم على صينية البطاطس.
تدخل صينية البطاطس فرن مسخا مسبقا علة درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى الاحمرار.