"صحية"حلوى جيلاتينية بالفراولة
Servings 3
Ingredients
- 1 كوب فراولة مجمدة او طازجة ما يعادل 200 جرام
- ⅓ كوب مياه ما يعادل 70 جرام
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 4 ملعقة صغيرة جيلاتين
Instructions
- فى الخلاط خلط كل المكونات ماعدا الجيلاتين
- ونرفع الحليط فى حلة على نار متوسطة
- وعندما يبدأ الخليط فى الغليان نضع الجيلاتين تدريجيًا حتى لا يتكتل
- ونظل نقلب فى الخليط حتى نلاحظ ان القوام بدأ يصبح جلاتينى أكثر
- نرفع الخليط من على النار ونزيل اى فقاعات على الوجه منه
- نضع الخليط فى قالب على شكل الدببة واى فقعاات فية نتخلص منها بخلة خشب
- نضع القالب فى الثلاجة لمدة 6 ساعات ونحتفظ به لمدة اسبوعين
