شوربة فريك
Servings 4
المقادير
- 1/2 كوب فريك خشن مغسول
- 1 حبة بصل مبشور
- 1/2 لتر مرقة لحم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ورق لورا
- 1 عدد ليمون عصير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
الخطوات
- في طاسة علي النار بها زيت نضيف البصل حتي يذبل ثم يوضع الفريك ويقلب جيداً ونضيف الشوربة وورق اللورا
- يترك علي النار ليغلي ثم تهدأ النار ويترك الخليط حتي النضج ويرفع من النار ونضيف الملح و الفلفل و الليمون ويقلب ويصب في طبق التقديم ويقدم ساخناً
