http://www.youtube.com/watch?v=Xt8QHOt8Bi4
شوربة بطاطس
الحصص 2
المقادير
- 200 جرام بطاطس مكعبات متوسطة الحجم
- 100 جرام بصل الجزء الاخضر
- 1/4 كوب كريمة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- زيت
- 3 كوب مرقة دجاج
- ملح
- فلفل اسود
الخطوات
- في اناء علي النار نضع الزبدة والزيت ثم نقوم بتشويح الكرات المفروم جيداً مع البطاطس المقطعة مكعبات
- ثم تضاف المرقة ا وتترك علي نار عالية حتي الغليان و اتمام نضج البطاطس
- نقوم بهرس البطاطس بالبلندر او الخلاط ويتم بعد ذلك اعادتها الي الاناء وتوضع علي النار مرة اخري
- تضاف الكريمة اخيراً وتتبل بالملح والفلفل وتغرف ساخنة وتقدم بالهنا والشفا .
