Name: شوربة الطماطم
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 1 كيلو طماطم (مكعبات); 2 حبة جزر (شرائح رفيعه); 1 حبة بصل (مكعبات); 2 معلقة كبيرة صلصه; 1 لتر مرقة دجاج; 1 معلقة صغيرة سكر; 1 معلقة صغيرة فلفل اسود; 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم; 2 معلقة كبيرة زبده; ملح (حسب الرغبة ); ½ معلقة صغيرة زعتر ناشف; ⅕ كوب كريمه لباني

شوربة الطماطم

وجبة سلطة و مقبلات, شوربة

مطبخ شوربة, مقبلات

مدة الإعداد 30

مدة الطبخ 1

Servings people

Author سماح واصل

المقادير

1 كيلو طماطم مكعبات
2 حبة جزر شرائح رفيعه
1 حبة بصل مكعبات
2 معلقة كبيرة صلصه
1 لتر مرقة دجاج
1 معلقة صغيرة سكر
1 معلقة صغيرة فلفل اسود
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
2 معلقة كبيرة زبده
ملح حسب الرغبة
½ معلقة صغيرة زعتر ناشف
⅕ كوب كريمه لباني

الخطوات

في حلة على النار نضع الزبده او السمنه بعدها نضع البصل حتى تدبل و بعدها الجزره و نقلبهم.
نضع باقي المكونات "طماطم، صلصة، ماعدا الفلفل الاسود و الملح و الكريمه.
يترك الخليط على درجة حرارة متوسطة الي ⅓ ساعه او حتى ذوبان الخضار و الطماطم.
يضرب الخليط جيدا بخلاط او هاند بلندر ثم نقوم بتصفيتها و نضعها في الحله بعدها نضع الكريمه و الملح و الفلفل الاسود ثم ترفع من على النار.