سندوتش دجاج مقرمش مع صوص الشيدر
Servings 1
Ingredients
- ½ كيلو صدر دجاج سليم-بدون عظام
- 3 معلقة كبيرة من بهارات البروست
- 3 معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة سكر
- ¼ كوب الزبادي
- 1 حبة ليمون عصير
- 1 معلقة كبيرة المسترده
- 1½ كوب دقيق
- ½ كوب نشا
- 1 كوب حليب
- 1 كوب جبن شيدر احمر مبشور
- ½ معلقة صغيرة بابريكا
- ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 مكعب زبده
- 2 شريحة تركي مدخن
- 2 معلقة كبيرة معلقة مايونيز
- 1 معلقة كبيرة صوص
- ½ معلقة كبيرة صوص حار
- 1 معلقة كبيرة خيار مخلل شرايح
- خس كابوتشا
- 3 عدد خز وكيزر برجر كبير الحجم
- زيت للقلي
Instructions
- في وعاء نضع الدجاج مع عصير الليمون و الزبادي و بهارات البروست ونقلبهم معا جيدا ثم يترك لمدة نصف ساعة.
- ثم يتم تغليفه بالدقيق المبهر و قليهم في طاسة على النار بها زيت غزير حتى تمام النضج.
عمل صوص الشيدر
- في حلة على النار يتم وضع الحليب على النار و وضع الشيدر تدريجيا ثم بابريكا و جوزة الطيب مع التقليب المستمر.
