سمك فيليه بالبرتقال
Servings 4
Ingredients
- 1 كيلو سمك فيليه
- 2 عدد بطاطس مقطع اصابع للتحمير
- 5 فص ثوم مفروم
- ¼ كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة كبيرة شطة
- ملح - فلفل اسود حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 عود ريحان
- 2 عدد برتقال مقطع حلقات
- 2 عدد ليمون عصير
Instructions
- فى وعاء يتم خلط التوابل مع بعض وتقليبها مع السمك وتركها نصف ساعة في الثلاجة
- ونضيف للتبيلة البقدونس وعصير الليمون
- فى صينية الفرن نرص البرتقال ونضع عليه السمك مع التتبيلة ونقطع الريحان عليه
- تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة في الرف على درجة حرارة 200 وتفتح الشواية قليلا
- تقدم مع ارز صيادية و بطاطس محمرة وبالف هنا
