سلطة بطاطس

سلطة بطاطس

وجبة خضار
مطبخ خضروات, سلاطات, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 2 ثمرة بطاطس مكعبات صغيرة
  • 1 ثمرة جزر مقطعة مثل عيدان الكبريت
  • 14 ثمرة فلفل الوان من كل لون مربع صغير
  • 2 فص ثوم مفروم مع ثمرة فلفل حامى
  • 14 كوب بقدونس مفروم ناعم
  • 14 كوب كسبرة خضراء مفرومة
  • 14 كوب عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة مسطردة
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 4 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
  • ملح
  • كمون

للتقديم

  • طماطم
  • بقدونس عيد

الخطوات

  • يتم تقطيع البطاطس مكعبات و تسلق سلق خفيف و يوضع معها ذرة كمون و ملح اثناء السلق
  • ثم تقلب البطاطس مع البقدونس و الجزر و الفلفل و الثوم و الكسبرة و يضاف الليمون و الخل و الزيت و التوابل
  • ثم تزين البطاطس و تقدم و بالهنا و الشفا